Le jeûne intermittent est une façon saine de manger
Restreindre les repas à des fenêtres fixes est l’une des tendances diététiques les plus populaires. Est-ce vraiment sain ou une mode de plus ? Voici les arguments.
Arguments pour
- Limiter la fenêtre de repas réduit naturellement les calories totales chez beaucoup de gens, aidant à perdre du poids.
- Certaines études associent les périodes de jeûne à une meilleure sensibilité à l’insuline et à de meilleurs marqueurs métaboliques.
- Une règle simple — quand manger, non quoi — est plus facile à suivre que compter chaque calorie.
- Moins d’occasions de manger peut réduire le grignotage machinal et simplifier la routine.
Arguments contre
- Les preuves à long terme sont limitées, et une grande partie de la recherche est courte ou menée sur des animaux.
- Le jeûne peut déclencher chez certains une suralimentation ensuite, de l’irritabilité et une mauvaise concentration.
- Il peut être risqué en cas de diabète, d’antécédents de troubles alimentaires ou pendant la grossesse.
- Ce que vous mangez et en quelle quantité au total compte probablement bien plus que la fenêtre horaire.
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